درست وسط کلن و برمن، شهری کوچک و فریبای مونستر قرار گرفته است. ۲۳۷ کیلومتر از هامبورگ به سمت جنوب غرب، در مرز نیدرزاکسین و نوردراینوستفالن. مونستر با مرکزی تاریخی و قدیمی و حومهای مدرن و تازهساخت، پلی میان گذشته و امروز به شمار میآید.
مونستر به واسطه نزدیکیاش به هامبورگ، مقصد خوبی برای سفرهای یکی-دو روزه تابستانی به شمار میآید. در این میان میتوان مکانهای تاریخی این شهر را دید، از گالریهای هنری برجسته و سطح اول دیدن کرد و البته غذای خوب خورد و نوشیدنی خوب نوشید.
صبحانه در شهر
مونستر از آنجا که یک شهر دانشجوییست، امکانات خوب و ارزانی برای صبحانه دارد. یک صبحانه مقوی، لازمه یک گردش یکروزه فشرده در شهر است. هم مرکز شهر و هم محلههای مونستر پر از کافههای زیبا و نقلی خوب هستند. پیشنهاد ما برای علاقهمندان به صبحانه آمریکایی، بِیگِل در Teilchen & Beschleuniger است. اما کافهها و نانواییهای (Bäckerei) معمولی اروپایی هم در شهر فراوان است.
پیادهروی در شهر
هرچند مونستر به شهر دوچرخهها معروف است، اما پیادهروی هم در این شهر بسیار مفرح و آسان است. جاذبههای توریستی اصلی این شهر فقط چند دقیقه با هم فاصله دارند و میتوان بدون هیچ وسیله نقلیهای بینشان رفتوآمد کرد.
کلیسای کاتولیک St Lamberti در مرکز این شهر، از برجستهترین نمونههای معماری گوتیک در قرن ۱۴ بعد از میلاد است. وقتی از سمت غرب به این کلیسا نگاه میکنید، اگر سرتان را بلند کنید در بالای این کلیسا دو قفس آهنی در بالای کلیسا میبینید. در دهه چهارم قرن ۱۶ میلادی جنازه دو تن از شورشیهای آنابابتیست در مونستر، بعد از شکنجه و قتل فجیع، در این قفسها به نمایش گذاشته شدند تا باعث عبرت دیگران شوند. آنابابتیستها یا بازتعمیدیها از نحلههای فکری طرفدار اصلاحات رادیکال مذهبی در سده ۱۶ میلادی هستند. اگر یکشنبه نبود و در کلیسا مراسم عبادت برقرار نبود، میتوانید از داخل کلیسا هم دیدن کنید.
بعد از دیدن کلیسا، میتوانید راهتان را در مسیر Prinzipalmarkt ادامه دهید. این خیابان که تبدیل به پیادهرو شده و جز تاکسی و بقیه خودروها اجازه عبورومرور در آن را ندارند، پر است از ساختمانهای قدیمی و زیبا با سقفهای شیروانی – که البته بیشتر آنها بازسازی شدهاند، اما ظاهر واقعیشان را حفظ کردهاند. Prinzipalmarkt در عین این که از قدیمیترین خیابانهای مرکز شهر مونستر است، یکی از مراکز تجاری شهر هم به حساب میآید و علاوه بر کافه و رستوران، پر از مرکز خرید و نمایندگیهای برندهای معروف است که در ساختمانهای قدیمی و تاریخی جای خوش کردهاند.
شهرداری قدیمی
وقتی از کلیسای St Lamberti به سمت جنوب قدم بزنید، ساختمان شهرداری تاریخی مونستر حتماً چشمتان را خواهد گرفت. اهمیت این ساختمان در این است که اولین مذاکرات برای پایان «جنگ سیساله» در این ساختمان اتفاق افتاده است.
جنگ سیساله جنگهایی میان سالهای ۱۶۱۸ و ۱۶۴۸ در اروپای مرکزی بودند، که بیشتر در خاک امپراتوری مقدس روم رخ داد و در آن ابرقدرتهای اصلی اروپا برای تثبیت قدرت و تعیین مرزبندیهای جدید شرکت داشتند.
توریستها در حال بازدید از ساختمان شهرداری مونستر
مذاکرات صبح در سال ۱۶۴۸ در سالن این شهرداری به معاهدهای میان پیمان وستفالی ختم شد. در این پیمان تمام کشورهای اروپایی به جز بریتانیا و لهستان شرکت داشتند.
کلیساى جامع سن پائول
در ادامه این پیادهروی، اگر راهتان را به سمت شمال کج کنید، به کلیسای جامع مونستر میرسید. این کلیسا در سال ۱۲۲۵ ساخته شده و زیبایی شگفتانگیزی دارد. اگر خوششانس باشید و حوالی ظهر به آنجا برسید، صدای موسیقی موزون زنگولههای این کلیسا را خواهید شنید.
نهار شگفتانگیز در رستوران آقا جهان!
در مونستر میتوانید تا دلتان میخواهد غذای سالم پیدا کنید: سالاد یا ساندویچهای کوچک. پیتزا و پاستا و غذاهای اروپایی و آسیایی هم در دسترس هستند. اما ویژهترین غذای مونستر، در رستورانی به نام پپرونی سرو میشود.
در این رستوران هر روز فقط یک نوع غذا سرو میشود: یک غذای گیاهی که اسم و دستورپخت خاصی ندارد و کشف خود اوست. هر پرس غذای سلفسرویس در رستوران پپرونی فقط هفت یوروست -به همراه سالاد سبزی و سالاد میوه و یک نوشیدنی (که این یک معجون کشف خود آقا جهان است).
علاوه بر غذای خیلی خوشمزه، رستوران پپرونی دکور و معماری منحصربهفرد و عجیبی دارد. داستان زندگی پرپیچوخم و هیجانانگیز “آقا جهان” روی دیوار کاشیکاری شده و تمام فضای هم پر از آثار هنری است. پیانو، دف، سنتور، گیتار، سهتار و تنبک بخشی از دکور رستوران او هستند.
جدا از همه دیدنیهای شهر، رستوران پپرونی خودش دلیلی برای سفر به مونستر است!
همچنان در مرکز شهر: موزه پیکاسو
در مرکزیترین نقطه شهر مونستر، آثار درخشانی از پابلو پیکاسو، نقاش و مجسمهساز برجسته قرن بیستم و پایهگذاران سبک کوبیسم به نمایش گذاشته شدهاند. موزه پیکاسو علاوه بر نمایش دائمی آثار این هنرمند بیهمتا، نمایشگاههای موقتی از هنر مدرن اروپا هم دارد. در حال حاضر نمایشگاهی از شش هنرمند برجسته بعد از جنگ جهانی دوم در این نمایشگاه برپاست. قیمت بلیط موزه پیکاسو ده یورو (دانشجویی: هشت یورو) است. اگر به هنر معاصر علاقه دارید، میتوانید ساعتها در این نمایشگاه وقت مفید بگذرانید.
نمای بیرونی موزه پیکاسو
دوچرخهسواری در شهر دوچرخهها
مونستر پایتخت دوچرخهسواری آلمان است. حیف است که به این شهر بروید و سوار دوچرخه نشوید. دوچرخهسواری در این شهر حالوهوای دیگری دارد. با وجود تعداد دوچرخه زیاد، مسیرها برای دوچرخهها مناسب هستند و فضای زیادی در اختیار دوچرخهها قرار داده میشود. پارکینگهای بزرگ و طبقاتی دوچرخه در این شهر، هر مسافری را تا حدودی یاد آمستردام میاندازند. با این تفاوت که مونستر از آمستردام خیلی کوچکتر است و تمام این شهر را میتوان با دوچرخه زیر پای گذاشت.
اجاره دوچرخه در مونستر مثل بیشتر جاهای آلمان نسبتاً ارزان است. اگر هم تنبل هستید و حوصله پدال زدن ندارید، اسکوترهای برقی انتخاب خوبی هستند.
دریاچه و قایقسواری
دوچرخه را که اجاره کردید، بهترین کار این است که به سمت جنوب پدال بزنید، به دریاچه آ (Aasee) بروید. پارک کنار دریاچه فضایی بسیار دیدنی دارد. علاوه بر آن میتوانید به قیمت مناسب قایق پدالی یا بادبانی اجاره کنید و یکی-دو ساعت روی آب بگذرانید. همچنین میتوانید در حاشیه دریاچه به سمت جنوب غربی قدم بزنید و فضایی بسیار زیبا و آرام را تجربه کنید. اگر به صورت گروهی یا خانوادگی سفر میکنید، حاشیه دریاچه جای خوبی برای پیکنیک و بازی هم هست.
بندر مونستر: از اسکله تا مرکز فرهنگی
بندر مونستر (Münsters Stadthafe) از یک اسکله بارگیری کالا به مکانی برای خلاقیت تبدیل شده: مراکز فرهنگی و هنری، رستورانها و کلابها باعث شدهاند در حاشیه بندر همیشه خبری باشد. علاوه بر امکانات زیاد برای خوردن و آشامیدن در حاشیه این بندر زیبا، یک سالن هنری (Kunsthalle) که درواقع یک انبار کالا بوده، با گالریهای متنوع و همینطور یکی-دو سینما و تئاتر فرصتهای زیادی به بازدیدکنندگان مونستر میدهند.
آخر شب: بار – کلاب یا غذا؟
برای پایان روزتان در مونستر، میتوانید از یک رستوران خوب دیگر دیدن کنید. مثلاً رستوران Altes Gasthaus Leve که یکی از قدیمیترین رستورانهای مونستر است و در سال ۱۶۰۷ تاسیس شده. در این رستوران میتوانید غنیترین منو از متنوعترین غذاهای سنتی آلمان را ببینید. مونستر همچنین پر از رستورانهایی است که غذای سنتی ایالات نوردراینوستفالن را سرو میکنند.
و بعد از غذا شاید بهترین کار رفتن به یک بار یا کلاب باشد. مثلاً در اطراف بندر مونستر پر از بارها و کلابهاییست که تا خود صبح موسیقی خوبی برای رقص و خوشگذرانی تقدیمتان میکنند. پیشنهاد ما کلوب Hot Jazz در حاشیه بندر است. با موسیقیای دلپذیر و منحصربهفرد و فضای خوبی برای رقص و شادی.
شاید هم بهتر باشد آخر شب یک بار دیگر به رستوران پپرونی بروید و به قیمتی ارزان غذا و نوشیدنی فوقالعادهای بخورید که هیچجای دیگر آلمان گیرتان نمیآید.
Fotos: Omid Rezaee
