کسانی که از مریضی میگرن رنج میبرند، اغلب فعالیت برای آنها به طور موقت کاملا غیر ممکن میشود. اما دکتر ماتیاس ریدل خبر خوبی برای مبتلایان به این مریضی دارد:« مبتلایان به میگرن مغزهایی با عملکرد بالا دارند. آنها بهتر میتوانند از مغز خود استفاده کنند و افکار مختلف را به هم وصل کنند. همچنین به بویایی، چشایی و شنوایی حساستر هستند و مغز این آدمها به طور متوسط بهتر از مغزهای Ottonormal فعالیت میکنند.» با این حال این یک نقطه ضعف نیز دارد و آن هم آسیبپذیرتر بودن آنها است. متخصص تغذیه در پادکس “دکتر ماتیاس ریدل: تغذیه سالم اینگونه است” میگوید که تغذیه در واقع نقش مهمی دارد:« من سه بیمار میگرنی دارم و متوجه شدم که آنها واقعا مایل به کار هستند و افکارشان به خوبی منظم میشود. این همیشه مرا خوشحال میکند، زیرا من معمولا از نوع اخلاق سردرگم هستم ولی این سه نفر همه چیز را در ذهنشان به خوبی مرتب میکنند.»
میگرن اختلالی است که از سردردهای گاه شدید و طاقتفرسا شروع میشود و ممکن است بین ۲ تا ۷۲ ساعت طول بکشد. مبتلایان این بیماری نیز در کنار سردردهای شدید و تپش قلب ممکن است از حالت تهوع، استفراغ و حساسیت به نور یا صدا رنج ببرند.
دکتر تغذیه: میگرن یک هدیه ویژه است
متاسفانه میگرن جنبههای منفی خود را دارد:« درد گرفتن سر یک داستان است. اما شما میتوانید با تغذیه کارهای زیادی انجام دهید و دفعات تشنج و درد را کاهش دهید.» دکتر توصیه میکند که باید قبول کنید که میگرن دارید و آن را یک هدیه ویژه بدانید و از مغز خود مراقبت کنید. مغز با کارایی بالا به یک منبع خوب نیاز دارد، درست مانند یک موتور با عملکرد بالا. :« این مغزها انرژی زیادی مصرف میکنند و باید به طور منظم تامین شوند. برای مثال در مبتلایان به میگرن، دورههای طولانی روزهداری و مصرف نامنظم غذا میتواند باعث تشنج شود. ما پنج یا شش وعده غذایی عادی را توصیه نمیکنیم. مصرف میان وعده اثر کاهش دهنده تشنج در مبتلایان به میگرن را دارد و به همین دلیل آن را توصیه میکنیم. آنها به روند ثابت قند خون نیاز دارند.»
تعدادی از غذاها به عنوان محرک شناخته میشوند
غذاهای زیادی وجود دارند که به عنوان محرک شناخته میشوند، به عنوان مثال شیرینیها، شکلات، محصولات آرد سفید و همچنین الکل مانند شراب سرخ، نوشیدنیهای گازدار. این متخصص تغذیه،متخصص داخله و دیابت میگوید:« بهتر است چنین مواردی را حذف کنید.»
مبتلایان به میگرن همیشه مانند بیماران میگرنی نیستند:« یکی بسیار بسیار بد تحت تاثیر قرار میگیرد و دیگری کمتر. بهترین راه برای فهمیدن این موضوع این است که یک گزارش علایم رژیم غذایی تهیه کنید و سپس با کنار گذاشتن بعضی از آنها نتیجه سر دردها را بهتر درک کنید.» غذاهای سرشار از هیستامین نیز میتوانند مشکل ساز باشند. هیستامین یک ماده در بدن ما است که منجر به افزایش عروق میشود. غذاهای غنی از هیستامین عبارتند از توت فرنگی، مرکبات و همچنین شکلات، شراب قرمز، سوسیس و برخی غذاهای آماده. دکتر میگوید که این یک کار پلیسی است و برای هر کسی کاملا فرق میکند.
اهمیت ویژه نوشیدن مایعات
نوشیدن مداوم مایعات از اهمیت ویژهای برخوردار است:« ما میدانیم که اگر یک درصد کم آب باشیم، تمایل ما به عملکرد، هم از نظر جسمی و هم از نظر ذهنی، ده درصد کاهش مییابد. این یک اهرم بزرگ برای مبتلایان به میگرن و همچنین افراد عادی است.» فرد با کمبود آب زودتر خسته میشود و کم آبی فرد مبتلا به میگرن را بیشتر درگیر میکند. قانون کلی ۰٫۰۳ میلی لیتر به ازای هر کیلوگرام وزن بدن است. اگر شما ۵۰ کیلو وزن دارید به یک و نیم لیتر نیاز دارید و اگر ۱۰۰ کیلو وزن دارید به سه لیتر آب نیازمندید.
غذاهای سالم برای مبتلایان به میگرن بسیار حیاتی هستند
به گفته دکتر، هیچ نوشدارویی در برابر حملات میگرن وجود ندارد، مخصوصا اینکه محرکها میتوانند برای هر کس متفاوت باشد. این دکتر نویسنده حدود ۳۰ کتاب پرفروش میگوید:« اگر عوامل محرک خود را میدانید و تاثیر منفی کمبود آب یا مصرف ناکافی وعدههای غذایی را احساس کردهاید، باید در اسرع وقت این موضوع را اصلاح کنید. شما باید درمانگر خود باشید.»
اسیدهای چربی در امگا ۳ عمدتا در غذاهای دریایی، به عنوان مثال ماهیها و همچنین تخممرغهای ارگانیک یا شیر ارگانیک موجود است. در جامعه، ما با کاهش شدید این اسیدهای چربی مفید امگا ۳ مواجه هستیم. دلیل آن نیز روی آوردن حدود ۵۰ درصد آلمانیها به غذاهای آماده است که تقریبا فاقد اسیدهای چربی امگا ۳ میباشند. این دکتر تغذیه در آخر توصیه میکند که در کنار این موارد از روزهداری متنواب خودداری کنند. این ممکن است که خطرناک باشد.
