تستهلك مدينة هامبورغ حوالي 23 ألف و916 طن من الشوكولاتة كل عام، فهناك إقبال شديد على تناولها من سكان المدينة. ومع قدوم عيد الفصح تمتلئ المحال بمنتجات الشوكولاتة على شكل الأرنب والبيض. لكن من هو الأكثر شعبية في المدينة: شوكولاتة سانتا كلوز، أم أرانب عيد الفصح؟
أكثر من 12 كيلو شوكولاتة للفرد
خلال العام الماضي في هامبورغ، تناول كل فرد حوالي 12.9 كيلو جرام الشوكولا! أي أن لكل شخص قطعتان ونصف تقريباً من الشوكولاتة في الأسبوع. ووفقاً للخبير سيلك كيتنر (اتحاد الغذاء والمتعة والمطاعم “NGG”)، فإن الإقبال على أرنب الشوكولاتة هو الأكثر شعبية من سانتا كلوز.
الدعوة لزيادة الأجور
يدعو اتّحاد “NGG” لزيادة أجور العاملين في صناعة الحلويات، حيث يطالب بحصول كل عامل على خط الإنتاج أو في المستودع على 500 يورو إضافية شهرياً. أما بالنسبة للموظفين ذوي الأجور المرتفعة فيطالب الاتحاد بزيادة 400 يورو شهرياً. ويريد أيضاً توفير 200 يورو إضافية للمتدربين كبدل شهري و 50 يورو كبدلات للسفر.
عطلة عيد الفصح
تمتد عطلة عيد الفصح في بعض الولايات الاتحادية من 3 إلى 15 أبريل/ نيسان. أما في هامبورغ فستكون عطلة المدارس فقط يومي 7 و10 أبريل. كما تغلق جميع مراكز التسوق. وتنتهي احتفالات عيد الفصح بإشعال النيران يومي السبت والأحد 15 و16 أبريل، حيث تُضرم نيران عيد الفصح في أماكن مختلفة، ويتجمع الناس حولها للاحتفال. شاطئ بلانكنيزا يُعد من أشهر الأماكن لتجمع سكان هامبورغ والسهر بجوار النيران.
